飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
星期日 更1
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命,繼續為觀眾帶來全城,以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題!主持谷德昭會邀請各界名人巨星,繼續「不設防」,天南地北無所不談!今輯除了繼續為觀眾,爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談,更不定期推出「大師班」環節,由一班影視界新星,拜會各門各路大師級人馬!兩代即席交流學習,將大師班多年來實戰得來的歷練心法,傳承下去!