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食在好源头

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食在好源头

第10集

纪录片港台综艺

6.0 |05月21日 |片长24分钟 |已完结 |共6集

简介:

本节目不仅介绍美食，更把重头戏放在食材上！道道人气美食，需要哪些重要材料？让主持人Pornsak 各国跑透透，将个中秘密一一揭开！节目发挥巧思妙想，先安排主持人到食材发源地一探究竟，了解其培育、种植或养殖的过程；接着才邀请师傅做菜。名厨不但会在过程中示范处理和烹调有关食材的最佳方法，还会给观众超好用的提示，大家一起大增厨艺！　　关于主持人　　Pornsak Prajakwit，主持人，演员，在赢得2007年《红星大奖》最佳新人后，他陆续获颁十大最受欢迎男艺人，成为观众最喜爱的电视主持人之一。　　充满朝气的Pornsak性格开朗，宜动宜静，很容易与观众打成一片。精通双语的他主持风格独具一格，临场反应也特别快，因此成为许多双语电视节目及活动的热门主持人选。　　2010年，他担纲主持的《食在好源头》收视率报捷，将他推向另一个高峰，不但获得2011年《红星大奖》最佳综艺主持人提名，更勇夺"年度飞跃奖"。

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食得好健康

更新时间：05月21日

主演：陈炜,袁文杰,麦美恩,冯盈盈,朱智贤,邓智坚,蒋怡,梁雅琳,湛锦钿,曾文露

简介：「游生」袁文傑注重飲食健康，還要求集團旗下健康食品公司的職員麥美恩、馮盈盈、朱智賢、鄧智堅，搜尋容易被忽略的健康食物，為大家介紹其營養價值，及相關健康資訊。　　有人或覺得健康食物並不好吃，但其實只要巧花心思，食得健康之餘亦可食得滋味！游生為此特意誠邀「星級」大廚陳煒，採用每集的主題食材烹調簡易菜式。此外，他亦會於「游生私房菜」請來big big channel飲食專區的一眾廚藝達人，分享有「營」美食。

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主演：陈炜,袁文杰,麦美恩,冯盈盈,朱智贤,邓智坚,蒋怡,梁雅琳,湛锦钿,曾文露

芬兰潮什么

更新时间：05月21日

主演：梁芷珮

简介：渴望出埠旅行？跟随梁芷珮(Christy)开展芬兰行程，顺道畅游瑞典和爱沙尼亚，透过镜头感受当地「潮什么」！圣诞老人村位于芬兰北部拉普兰区，芷珮上门探望圣诞老人，住进特色酒店追极光；又会参加快闪游，游览芬兰人必到景点，体验焗桑拿、跳冰海活动。由芬兰可以「行」去瑞典？芷珮深入瑞典的小渔村木屋，品尝传统火烧三文鱼。从芬兰坐邮轮往爱沙尼亚只需两小时，芷珮试玩荡秋千极限运动，探索被列入世界文化遗产的古城。

芬兰潮什么

主演：梁芷珮

趁而家去大马偷食…谱

更新时间：05月21日

主演：伍韵婷,廖慧儀

简介：馬來西亞是個美食之都！肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛！主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食，走訪各具特色的「人氣」食店，深入廚房禁地向師傅「偷師」！大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分？怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯？叻沙湯底要如何熬煮？兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點，讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜；還會「開箱」試食各式大馬特色小食！

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主演：伍韵婷,廖慧儀

更新时间：05月21日

主演：李家鼎,谭玉瑛

简介：鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑，原來廚藝亦相當“耍家”！由於父親“嘴刁”，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味

主演：李家鼎,谭玉瑛

阿妈唔信我去亚马逊

更新时间：05月21日

主演：洪永城,布樂文,胡美貽

简介：洪永城身為旅遊達人，要去的地方當然不簡單，一於勇闖南美洲的亞馬遜森林！不同的亞馬遜狂人帶同永城、胡美貽、布樂文，看盡亞馬遜的真面目。到訪百萬追蹤者的網紅一家，體驗現代土著的Wi-Fi生活；隨巴西軍人學習野外求生技能；探究一下義工消防員不怕死自發上山救火保護森林的背後原因。同時反轉大眾印象，去亞馬遜睇樓、剪髮、學跳舞、變魔術以至搞藝術，發掘一趟令人難以置信的亞馬遜旅程。

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主演：洪永城,布樂文,胡美貽

阿媽教落食平D

更新时间：05月21日

主演：陆浩明,肥妈

简介：為激發各位的美味小宇宙，日日可以煮出非凡的菜式，肥媽繼續夥拍契仔陸浩明(6號)，發揚「食平D」精神，到於全港街市搜尋時令食材，並即場向街坊作意見調查，找出最受歡迎菜式，提供最新最簡易「煮」意。　　每集設有不同主題，懶人如何用一隻手指一按便煮出兩餸晚餐？找個電飯煲幫忙吧！坐月婦女的飲食忌諱多多，有十多個孫兒的肥媽為你指引。其他主題還有「呃Like兒童餐」、「人妻禦夫餐」、「十人大餐零難度」、「星期五食豪D」，不論單身、二人世界、大家庭、宅男等各界人士，總有一招半式適合你，簡單易煮零失敗，保證人人皆可變身大廚！　　節目播出前，邀請各路觀眾投票，在雞鴨、豬、牛、魚海鮮、素菜蛋五個類別中選出最想學菜式。肥媽順應民意，在最後五集示範做出票數最高的菜式，讓人人煮得輕鬆，食得開心又幸福。　　　　第1集 - 飯煲升呢十餸五飯家庭自助餐　　第2集 - 飯煲升呢燉湯、煲粥、糖水、韓食都得　　第3集 - 人妻禦夫餐用心思換讚　　第4集 - 人妻禦夫餐為男士進補　　第5集 - Friday食豪D 外脆內軟海參新食法　　第6集 - 坐月滋補餐花膠燉鷓鴣鮮奶　　第7集 - 坐月滋補餐吸收維他命　　第8集 - 坐月滋補餐紅、黑會補身？　　第9集 - 十人大餐零難度四菜一湯打頭陣　　第10集 - 十人大餐零難度壓陣食豪D　　第11集 - 呃Like學生餐有型創新又健康　　第12集 - OL食Fit D 牛油果、高麗菜照煎

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开餐台湾3点3

更新时间：05月21日

主演：余思霆

简介：《開餐：台灣3點3》（Tea Break In Taiwan）係香港無綫電視製作嘅飲食節目，呢鋪開乜系列之一（但英文名未有同之前同系列節目用到「Open」字眼），2022年8月23號到11月22號逢禮拜二2130-2200喺J2播，由余思霆、姜宇夫、林映暉主持。節目會介紹臺灣茶點嘢食。　　好姊妹聚首一堂，悉心打扮到餐廳享受「3點3」的午後時光，一邊品嚐別緻甜點，一邊傾談心事，絕對賞心樂事。下午茶的選址也很重要，餐廳要夠漂亮，小食與甜品的精緻度還要符合「打卡」要求。余思霆、姜宇夫、林映暉因應不同主題拿出各自的餐廳名單，走遍台灣大街、巷弄，搜羅「心水」下午茶餐廳。餐廳的選擇，可以是姊妹們之間的面子之爭，主持們每次亦會互選出優勝的餐廳。隨節目出發，看看甚麼地方是你3點3的「那杯茶」！　　監製：周永基　　演員：林映暉姜宇夫余思霆

开餐台湾3点3

主演：余思霆

更新时间：05月21日

主演：杜穎珊,黃紫恩,徐文浩,陳欣茵,黃婧靈,林正峰,曾展望,劉頌鵬

简介：年輕人敢於創新、勇於嘗試，不妨玩盡香港新體驗！　　活力主持徐文浩、陳欣茵、黃婧靈、林正峰、曾展望、劉頌鵬、杜穎珊、黃紫恩，每集設定一個主題，外出參加不同的本地活動，包括露營、歷奇訓練、攀石、獨木舟、主題導賞團等，欣賞自然之美，同時探索活動背後的意義。　　也會走進青年人至愛的文創區域，感受周末慢活，製作自家手作，發掘生活中的小確幸。主持們還嘗試擔當各式工種的實習生，了解箇中苦與樂，一起投入精彩好玩的世界！

主演：杜穎珊,黃紫恩,徐文浩,陳欣茵,黃婧靈,林正峰,曾展望,劉頌鵬

在那遥远的地方古巴

更新时间：05月21日

主演：洪永城

简介：古巴是位於加勒比海北部的群島國家，自上世紀六十年代初與美國斷交後，長期面對西方的經濟封鎖，亦令這個島國數十年來未能長足發展。滿街五十年代的古董車、路旁盡是西班牙殖民時代遺下的特色建築、行人呼出的雪茄煙圈；置身古巴國境，仿如走過時光隧道，回到半世紀前的光景。　　直至2014年，古巴與美國的關係開始破冰，並於2015年正式復交。隨着禁制逐步解封，古巴也似乎無可避免地需要變天。繼亞洲的北韓後，「旅遊達人」洪永城（Tony）延續「遙遠之旅」，把握國際關係的重要時刻，踏足全美洲唯一實行社會主義的鐵幕國家－古巴，親身探索這個神秘國度、從心感受當地的風土人情。　　Tony與攝製團隊引領觀眾遊歷古巴首都夏灣拿、哲古華拉長眠之地聖克拉拉等多個城市，登上頂級雪茄出產地雲尼斯山谷等，從而了解古美關係改善，為古巴人民帶來的影響。

在那遥远的地方古巴

主演：洪永城

兄弟大茶饭

更新时间：05月21日

主演：曹永廉,萧正楠,余思霆,胡美贻,胡定欣,杨千嬅,杨茜尧,林盛斌,张振朗,黄浩然,黎耀祥,谭俊彦,洪永城,吴若希,王梓轩,陈炜,周柏豪 ,姚子羚,袁文杰,唐诗咏,马国明,李佳芯,安德尊,林夏薇,刘丹,吕慧仪,苏韵姿,周嘉洛,杨明,杨潮凯,高海宁,徐荣,杨卓娜,黄祥兴,姚嘉妮,吴家乐,韩马利,梁嘉琪,汤洛雯,冯盈盈,张宝儿,邝洁楹,赵希洛,锺君扬,单文柔,麦美恩,郭晋安,刘佩玥,李施嬅,戴祖仪,鲁振顺,黄嘉乐,黎燕珊,马蹄露,朱晨丽,陈宝华,何哲图,杜之克,李嘉,黄耀英,李日升,谭坤伦,庄伟建,马海伦,陈凯琳

简介：曹永廉、萧正楠拍过无数剧集，深深感受到拍剧彻夜不眠、冇啖好食的辛苦。为照顾一众长期拍摄外景的艺员好友，他们决定拍住上去街市买餸、入厨房整番几味，以慰劳一众劳苦功高的剧组台前幕后。他们甚至远赴横店、新疆、澳门、深圳，不惧风雨及沙尘暴，送上精心设计的美食。他们还照顾到社会不同阶层人士，用自家制新式料理，为众人打打气！他们不敢自称厨神，仍可分享一些下厨贴士及秘诀，让助手余思霆、胡美贻及观众「勉强」受惠。

兄弟大茶饭

主演：曹永廉,萧正楠,余思霆,胡美贻,胡定欣,杨千嬅,杨茜尧,林盛斌,张振朗,黄浩然,黎耀祥,谭俊彦,洪永城,吴若希,王梓轩,陈炜,周柏豪 ,姚子羚,袁文杰,唐诗咏,马国明,李佳芯,安德尊,林夏薇,刘丹,吕慧仪,苏韵姿,周嘉洛,杨明,杨潮凯,高海宁,徐荣,杨卓娜,黄祥兴,姚嘉妮,吴家乐,韩马利,梁嘉琪,汤洛雯,冯盈盈,张宝儿,邝洁楹,赵希洛,锺君扬,单文柔,麦美恩,郭晋安,刘佩玥,李施嬅,戴祖仪,鲁振顺,黄嘉乐,黎燕珊,马蹄露,朱晨丽,陈宝华,何哲图,杜之克,李嘉,黄耀英,李日升,谭坤伦,庄伟建,马海伦,陈凯琳

新春开运王

更新时间：05月21日

主演：胡诺言,庄锶敏,麦长青,麦玲玲,李丞責

简介：農曆新年是中國人重視的節慶之一，但過年傳統習俗繁多，大家曉得多少？主持麥長青、胡諾言、莊思敏聯同堪輿學家麥玲玲、李丞責，講解謝灶、攝太歲等注意事項。　　狗年催運有法！節目透視香港整體運勢、十二生肖流年運程，解構家居與辦公室風水玄機。陳百祥、任達華等「星級」嘉賓作客飯局，向師傅請教狗年運程，並從測字分析愛情、健康、財富、事業走勢。　　堪輿學家陳子才、林炳南亦以嘉賓身分亮相，分別剖析娛樂圈大勢、姓名學等。

新春开运王

主演：胡诺言,庄锶敏,麦长青,麦玲玲,李丞責

更新时间：05月21日

主演：黎诺懿,姚子羚,龚嘉欣,王君馨

简介：節目主腦黎諾懿深入有機生態園，靜候拍檔龔嘉欣、王君馨、姚子羚到臨，並迎接既艱巨又極富挑戰的任務！置身唯美玻璃屋，諾懿正式委派任務，這趟行程的題目，竟是由零開始，創立獨一無二的Cafe！三女更要「獻身」當苦力，全方位起動打掃，為店舖開業前打造靚靚面貌。原來諾懿別有用心，要從打掃測試她們的個性？三美化身女漢子，確令諾懿刮目相看。經歷第一天的辛勞，嘉欣、君馨、子羚分別寫下創業路願景，立意為這店共同努力！

主演：黎诺懿,姚子羚,龚嘉欣,王君馨

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