节目把目光聚焦到95后初入职场的真实体验，讲述了李晋晔、王骁、朱一暄、王颖飞、刘煜成、詹秋怡、瞿泽林、丁辉等背景各异、个性鲜明的实习生，在王钊、史欣悦、郭涛、梁春娟四位律师的带教考核下，历经重重项目考验，争取君合律师事务所offer的职场故事。何炅、撒贝宁、范丞丞、周深、杨天真和徐灵菱作为加油团成员，全程解读和陪伴实习生们的这段职场初体验。
《百变大咖秀》正式宣布，2021回归，在阵容上也将保持原有的百变五侠和何炅谢娜以及王祖蓝的原班阵容，除此之外也将培养新的百变五侠。
